海門冬 (Asparagopsis)

原生於溫暖海域的紅藻富含抑制甲烷生成的活性物質，尤其是溴仿（bromoform）。餵食反芻動物可減少逾80%甲烷排放，有效降低畜牧業碳足跡，並促進農業永續與藍碳創新融合

海木耳 (Sarcodia)

又稱「長壽菜」，富含完全蛋白質、多種礦物與微量元素。其大型紅藻多醣具抗病毒、抗發炎、抗腫瘤等保健功效，在功能性食品與永續營養領域展現高度潛力。

紅翎藻 (Agardhiella subulata)

具高度開發潛力，為低熱量、高營養的海洋食材，富含膳食纖維、蛋白質、胺基酸、脂肪酸與多種礦物質。研究顯示，其所含多醣具抗病毒、抗發炎、抗腫瘤等多重保健效益，在功能性食品與藻類應用領域展現亮眼前景。

石蓴 (Ulva lactuca)

富含膳食纖維、優質蛋白、維他命C、多酚類與多種礦物元素，其多醣體具備抗炎、抗癌等生理活性。在中藥領域，石蓴亦被廣泛應用於利水消腫、清熱解毒、止咳平喘、滋陰補腎及養心安神等功效，展現藻類資源在保健與療效上的多重價值。

抗菌海藻胜肽(Peptide)

海藻經水萃處理後可提取具抗菌效能的胜肽，其成分包括生物活性胜肽、益生菌代謝產物、有機酸與維生素，具天然抗生素特性。此類海藻胜肽不僅具抗氧化、抗菌與耐高溫等功能，亦可取代傳統抗生素，廣泛應用於食品添加、化妝品、醫藥保健及寵物用品等高附加價值領域。